Bienvenue chez Khaymat El Hodna – L’authenticité algérienne à Montréal
Situé au cœur de Montréal, Khaymat El Hodna est bien plus qu’un restaurant : c’est une invitation à un voyage culinaire unique en Amérique du Nord. Nous sommes fiers de vous faire découvrir les véritables saveurs de l’Algérie à travers des plats traditionnels préparés avec passion et authenticité.
Découvrez des spécialités rares et savoureuses comme le Zviti, la Chakhchoukha, la Doubara, le couscous, l’Osban, la Thekourbabine, et bien d’autres mets emblématiques. Chaque recette est élaborée avec des ingrédients frais et des techniques transmises de génération en génération, pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Que vous veniez en famille, entre amis ou pour une occasion spéciale, nous vous promettons un moment chaleureux, riche en saveurs et en traditions. Venez goûter à l’Algérie, ici même à Montréal !
Nos Plats
Zviti .مهراس زفيطي
Le Zviti , on est le seul qui offre ce plat en Amérique du Nord, un plat traditionnel Algérien , originaire de M'sila, Boussaada. Ce plat est apprécié pour ses saveurs riches et sa texture unique. , il offre une expérience culinaire qui ravira vos papilles. Venez déguster ce plat et découvrez pourquoi il est tant aimé à travers tout le pays. Un plat végétarien.
Chakhchoukha M'siliya
La Chakhchoukha est un plat traditionnel somptueux qui évoque les saveurs du M'sila, le Sud d'Algérie. Accompagnée d'un cuisse de poulet ou du M'fawer. (Jarret de Veau à la vapeur) .Elle incarne l'authenticité et le goût des repas faits maison. Khaymat el hodna est fier de vous offrir ce délice culinaire dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Doubara Biskria
Dégustez la Doubara, un plat piquant de Biskra ,plein de saveurs et d'épices qui transporte vos sens. Ce plat vous offre une explosion de goûts authentiques. Venez chez Khaymat el hodna et laissez-vous tenter par ce plaisir culinaire unique.
Thekourbabine
Le Tikourbabine (taasbante ), est un plat traditionnel de la cuisine berbère algérienne. Originaire de Kabylie, il s’agit en effet de boules de semoule accompagnées d’une sauce rouge piquante, et parfois servie avec de la viande séchée. La menthe et la coriandre sont également des ingrédients principaux de ce plat.
Douara دوارة
Le Douara est un plat traditionnel algérien, à base de tripes de mouton et de pois chiches, mijoté dans une sauce rouge parfumée aux épices . Considéré comme un mets genereux et savoureux, il est souvent préparé lors des grandes occasions, notamment pendant Eid l'kbir.
Couscous Osban
Le couscous osbane est un plat algérien traditionnel, particulièrement populaire dans l'est du pays. Il se distingue par l'ajout de osbane, une panse de mouton farcie d'un melange savoureux de viande hachée, fois,cœur du mouton, de riz, et d'herbes aromatiques.Venez chez Khaymat el hodna et laissez-vous tenter par ce plaisir culinaire unique.
Mfawer
Le Mfawer est un plat traditionnel de la cuisine Algérienne, souvent préparé à base de jarret de veau cuit à la vapeur. Ce mets délicieux consiste en un morceau de viande tendre qui est lentement cuit pour obtenir une texture fondante, tout en conservant sa richesse de saveurs. La viande est généralement assaisonnée d'épices
Questions fréquentes
"Outstanding food, taste and flavours, I strongly recommend this restaurant"
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Localisaton
6657, rue de Marseille
H1N 1M2 Montréal
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